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宋华静老师

发布时间:2017-04-07 13:03:47 出处:风景园林学院网络宣传中心

  宋华静,毕业于云南农业大学,讲师,硕士,食品教研室主任。

荣誉和奖励

1. 2011年10月    《中国面粉城永城市面粉生产现状研究分析》一文获得第六届中国面品博览会优秀论文一等奖。

2.2012年08月    河南省高等职业学校专业“骨干教师”。

3. 2013年09月   教师技能大赛一等奖。

参与科研项目及专利

1.2007年,宋华静参与了云南农业大学科研项目,玫瑰含片的开发。

2.2007年,宋华静参与了昆明市科研项目,云南特色旅游食品----鲜花系列含片的开发花卉系列产品开发(昆明市生物资源创新办,资助经费20万元,2008年)。

3.2008年,宋华静参与了云南省重点科研项目,云南鲜花精油、色素分离提取技术集成。

4.2014年,宋华静参与了河南省攻关项目,河南名优低度白酒香气质量控制关键技术,第六名。

5.2015年,宋华静参与了河南省攻关项目,萝卜籽粕踣中黄铜的提取纯化及抗氧化活性研究,第五名。

6. 2014年,宋华静主持了校级课题,《食品营养学》课程教学方法、手段以及考评内容和方法的改革研究与实践。

7. 2015年,宋华静参与了河南省攻关项目,小麦面粉营养特性与面条品质关系的研究及应用,第三名。

8.2016年,宋华静参与了云南省重点科研项目,云南食用花卉精深加工技术体系构建及产业化示范。

9.2016年,宋华静正在参与商丘市社科联项目,商丘全面建成小康社会问题研究--商丘市食品安全监管研究第二名。

10国家.发明专利

宋华静,一种自动提油电动机械,第四名。

发表论文

1. 宋华静,吴荣书,增稠剂在肉类工业中的应用,肉类研究[J]2009(8):20-23

2. 宋华静,吴荣书,鲜猪肉微冻保鲜技术的初步研究,肉类研究][J],2009,:22-24.

3.宋华静,吴荣书食用花卉的保健价值及发展前景,中国食品工业 [J]2009(3):60-61

4.宋华静 ,李建风 ,食品营养学课程教学改革探讨,安徽农业科学 [J],2013,41:12240,12250

5.宋华静 ,李建风,火腿肠中亚硝酸盐含量的测定,安徽农业科学[J],2013,41:11829-11830

6.宋华静,肉品营养与搭配与健康,肉类工业[J],2014,394:49-51

7.马双双,宋华静,试述食品检验结果的准确性和有效性,食品安全导刊[J],2015,111:25